Menus
Aperativi Salati
COCKTAIL SNACKS-
Cacio e Pepe Frittelle
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Juliet Tomato Focaccia, Green Garlic Butter
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Housemade Mozzarella, Toasted Garlic Bread, Lemon, Bottarga
Antipasti
TO START-
Little Gem Lettuce, Italian Vinaigrette, Pecorino, Breadcrumbs
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Grilled Artichoke, Garlic, Orange, Parmigiano, Breadcrumbs
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Italian Broccoli, Parmigiano, Chili Oil, Lemon
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Bagna Cauda, Roasted and Raw Vegetables, Warm Anchovy and Garlic
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Eggplant, 'Nduja, Almond, Mint
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Heirloom Tomato, Plum, Red Onion, Black Pepper
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Slow Roasted Summer Squash, Pecorino, Breadcrumbs, Marjoram
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Cucumbers. Calabrian Chili, Coriander, Fennel, Sheep's Milk Cheese
Piccoli Pesci
LITTLE FISH-
Grilled Clams, Calabrian Chili, Breadcrumbs
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Grilled Scallops, Walnuts, Yoghurt, Marjoram, Anchovy
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Grilled Prawns, Fennel Pollen, Lemon
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Grilled Octopus, Spring Onions, Cracked Coriander
Grande Pesce
BIG FISH-
Black Bass, Salsa Verde, Coal Roasted Yukon Gold Potatoes
Primi
PASTA-
Rigatoni Diavola, San Marzano Tomatoes, Chilies, Oregano, Pecorino
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Mafaldini, Pink Peppercorn, Parmigiano
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Sheeps Milk Cheese Filled Agnolotti, Saffron, Dried Tomato, Honey
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Fettuccine, Lamb Sausage, Tomato Passato, Lemon, Pecorino
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Ricotta Gnocchi, Broccoli Pesto, Pecorino, Pistachios
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Spaghetti, Pine Nuts, Lemon, Parmigiano Reggiano
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Ricotta Filled Ravioli, Sungold Tomato, Breadcrumbs
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Corn Cappelletti, Black Pepper, Pecorino
Carne
MEAT-
Grilled Lamb Leg Steak, Roman Spices, Celery Heart, Pecorino
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Grilled Chicken Thigh & Leg, Fingerling Potatoes, Grilled Lemon, Garlic
Vini Spumante Al Bicchiere
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Drusian, Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry • Veneto
Glera
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La Piana NV • Emilia-Romagna
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vini Bianchi Al Bicchiere
-
Mitja Sirk 2021 • Friuli
Friulano
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Rarefratte 2021 • Veneto
Vespaiolo
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Summer Wolff ‘Ette’ 2021 • Piedmont
Baratuciat
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Altre Vie ‘Anfora,’ Roero 2021 • Piedmont
Arneis
-
Caravaglio 2022 • Salina
Malvasia
Vini Rossi Al Bicchiere
-
Grosjean 2022 • Vallée d’Aoste
Gamay
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Ada Nada ‘Valeirano,’ Barbaresco 2018 • Piedmont
Nebbiolo
-
Danila Pisano, Rossese di Dolceacqua 2021 • Liguria
Rossese
-
Poggerino, Chianti Classico 2021 • Tuscany
Sangiovese
-
Pala ‘Centosere,’ Cannonau di Sardegna 2021 • Sardinia
Cannonau
Vini Rosati Al Bicchiere
-
Montenidoli ‘Canaiuolo’ 2022 • Tuscany
Canaiolo
-
La Distesa ‘Meticcio’ 2021 • Marche
Verdicchio/Trebbiano/Sangiovese
Vini Spumante Alla Bottiglia
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Nicola Gatta ‘50 lune’ NV • Lombardy
Chardonnay
-
Zanotto ‘Rivolto’ NV • Veneto
Glera/Chardonnay
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Ettore Germano ‘Rosanna’ NV • Piedmont
Nebbiolo
-
Punta Crena 2020 • Liguria
Mataòssu
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Podere Sottoilnoce ‘Valtiberia’ 2021 • Emilia Romagna
Trebbiano
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Aldo Viola ‘Brutto’ 2021 • Sicily
Catarratto
Vini Bianchi Alla Bottiglia
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Foradori ‘Fontanasanta’ 2021 • Alto Adige
Nosiola
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Kuenhof ‘Kaiton,’ Südtirol Eisacktaler 2021 • Alto Adige
Riesling
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Miani ‘Filip,’ Colli Orientali 2020 • Friuli
Friulano
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Borgo del Tiglio, Collio 2021 • Friuli
Friulano/Sauvignon Blanc/Riesling
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Venica & Venica ‘Ronco delle Mele’ Collio 2021 • Friuli
Sauvignon Blanc
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Radikon 2018 (1L) • Friuli
Ribolla Gialla
-
Torre del Roccolo 2018 • Veneto
Dorona/Vespaiolo/Garganega
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Quintarelli ‘Ca’ del Merlo’ 2021 • Veneto
Garganega/Trebbiano/Sauvignon Blanc
-
Rarefratte 2021 • Veneto
Vespaiolo
-
Cascina Baricchi ‘Ça Va Sans Dire’ 2012 • Piedmont
Timorasso
-
Iuli ‘Barat’ 2020 • Piedmont
Baratuciat
-
Bruno Giacosa, Roero 2022 • Piedmont
Arneis
-
Fletcher ‘Arcato’ 2022 • Piedmont
Arneis/Moscato
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Bruna ‘Majé,’ Riviera Ligure di Ponente 2022 • Liguria
Pigato
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Punta Crena, Colline Savonesi 2021 • Liguria
Lumassina
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Bio Vio ‘Aimone,’ Riviera Ligure di Ponente 2021 • Liguria
Vermentino
-
Scandelara 2021 • Emilia-Romagna
Pignoletto/Albana/Manzoni/Pinot Bianco
-
Montenidoli ‘Fiore,’ Vernaccia di San Gimignano 2020 • Tuscany
Vernaccia
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Fontarenza ‘Le Ragazze’ 2020 • Tuscany
Vermentino/Trebbiano/Grechetto
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La Marca di San Michele ‘Capovolto,’ Castelli di Jesi 2019 • Marche
Verdicchio
-
Palazzo Tronconi ‘Fregellae’ 2018 • Lazio
Pampanaro/Capolongo/Maturano
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Collecapretta ‘Vigna Vecchia’ 2020 • Umbria
Trebbiano
-
Tenuta de Sterlich 2021 • Abruzzo
Pecorino
-
Emidio Pepe, Trebbiano d’Abruzzo 2018 • Abruzzo
Trebbiano
-
Tiberio ‘Fonte Canale,’ Trebbiano d'Abruzzo 2020 • Abruzzo
Trebbiano
-
Ciro Picariello ‘906,’ Fiano di Avellino 2020 • Campania
Fiano
-
Vallisassoli ‘33/33/33’ 2017 • Campania
Coda di Volpe/Fiano/Greco
-
Cenatiempo 2022 • Ischia
Biancolella
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I Pastini 'Rampone' 2021 • Puglia
Minutolo
-
Tenuta di Fessina ‘Erse,’ Etna Bianco 2022 • Sicily
Carricante
-
Barone di Villagrande, Etna Bianco Superiore 2018 • Sicily
Carricante
-
Gustinella ‘Jungimmune’ 2021 • Sicily
Grecanico Dorato/Minella/Albanella
-
Bartoli ‘Grappoli del Grillo’ 2021 • Sicily
Grillo
-
Tanca Nica ‘Soki Soki’ 2022 • Sicily
Zibibbo
Vini Rosati Alla Bottiglia
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Ronchi di Cialla ‘RoseDiCialla’ 2021 • Friuli
Refosco
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Bruno Giacometto, Canavese 2021 • Piedmont
Nebbiolo/Barbera
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Nervi-Conterno ‘il Rosato’ 2022 • Piedmont
Nebbiolo/Uva Rara
-
Stefano Amerighi 2022 • Tuscany
Syrah
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Emidio Pepe, Cerasuolo d’Abruzzo 2021 • Abruzzo
Montepulciano
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i Vigneri ‘Vinudilice’ 2020 • Sicily
Alicante/Minnella/Grecanico
Vini Rossi Alla Bottiglia
-
Noussan 2018 • Vallee d’Aoste
Fumin
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Nusserhof ‘Elda’ 2017 • Alto Adige
Schiava
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Foradori ‘Sgarzon Cilindrica’ 2020 • Alto-Adige
Teroldego
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Prà ‘Morandina,’ Valpolicella Ripasso Superiore 2020 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella
-
Quintarelli ‘Primofiore’ 2020 • Veneto
Corvina/Corvinone/Cabernet Sauvignon
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Davide Xodo 2020 • Veneto
Tai Rosso
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Monte Maletto ‘Battito del Maletto,’ Canavese 2021 • Piedmont
Nebbiolo
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Cascina Roccalini, Barbaresco 2018 • Piedmont
Nebbiolo
-
Bondonio ‘Roncagliette,’ Barbaresco 2020 • Piedmont
Nebbiolo
-
Giuseppe Rinaldi, Langhe 2020 • Piedmont
Freisa
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Crealto ‘Marcaleone’ 2021 • Piedmont
Grignolino
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Fratelli Alessandria ‘Speziale,’ Verduno 2022 • Piedmont
Pelaverga
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Maccario Dringenberg ‘Sette Cammini,’ Rossese di Dolceacqua 2021 • Liguria
Rossese
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La Stoppa ‘Camporomano’ 2011 • Emilia-Romagna
Barbera
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Tenuta la Novella ‘Sambrena’ 2020 • Tuscany
Syrah
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Torre alle Tolfe 2021 • Tuscany
Colorino
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Podere le Boncie ‘Chiesamonti’ 2019 • Tuscany
Sangiovese/Canaiolo
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Montervertine Rosso di Toscano 2019 • Tuscany
Sangiovese/Canaiolo/Colorino
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Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino 2017 • Tuscany
Sangiovese
-
Casanuova delle Cerbaie, Brunello di Montalcino 2013 • Tuscany
Sangiovese
-
Terracruda ‘Vettina,’ Pergola 2020 • Marche
Aleatico
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Paolo Bea, ‘San Valentino’ 2018 • Umbria
Sagrantino/Sangiovese/Montepulciano
-
De Monaco & Holland, Rosso di Todi 2019 • Umbria
Sangiovese/Malvasia Nera/Colorino
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Collecapretta ‘Lautizio’ 2022 • Umbria
Ciliegiolo
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Berucci ‘L’Onda,’ Cesanese del Piglio 2021 • Lazio
Cesanese
-
Praesidium ‘A Marianna,’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015 • Abruzzo
Montepulciano
-
Luigi Tecce ‘Poliphemo,’ Taurasi Riserva 2016 • Campania
Aglianico
-
i Cacciagalli ‘Mille’ 2021 • Campania
Piedirosso/Aglianico
-
Tenuta Viglione ‘Marpione,’ Gioia del Colle Riserva 2017 • Puglia
Primitivo
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Ancestrale ‘Vino II’ 2021 • Sicily
Corinto Nero/Nerello Mascalese/Perricone
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Etnella ‘Notti Stellate,’ Etna Rosso 2016 • Sicily
Nerello Mascalese/Syrah/Alicante
-
Passofonduto ‘Le Robbe’ 2022 • Sicily
Nero d’Avola
-
Occhipinti ‘Il Frappato’ 2020 • Sicily
Frappato
-
Manfredi 2021 • Sicily
Nocera/Corinto Nero/Nerello Mascalese
Riserva
-
Foradori ‘Granato’ 2015 • Alto-Adige
Teroldego
-
Miani, Colli Orientali 2018 • Friuli
Refosco
-
Quintarelli, Valpolicella 2015 • Veneto
Corvina/Rondinella/Cabernet Sauvignon
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Monte Dall’Ora ‘Stropa,’ Amarone della Valpolicella 2013 • Veneto
Corvina/Corvinone
-
Conti, Boca 1987 • Piedmont
Nebbiolo/Vespolina/Uva Rara
-
Franco Fiorina, Barbaresco 1961 • Piedmont
Nebbiolo
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Bartolo Mascarello, Barolo 2016 • Piedmont
Nebbiolo
-
Giacomo Conterno ‘Francia,’ Barolo 2017 • Piedmont
Nebbiolo
-
Lapo Berti ‘Fossati,’ Barolo 2018 • Piedmont
Nebbiolo
-
Lorenzo Accomasso ‘Pochi Filagn,’ Barbera d’Alba 2017 • Piedmont
Barbera
-
Giuseppe Rinaldi, Barbera d’Alba 2020 • Piedmont
Barbera
-
Castell’in Villa, Chianti Classico Riserva 2006 • Tuscany
Sangiovese
-
Montevertine ‘Le Pergole Torte’ 2018 • Tuscany
Sangiovese
-
Stella di Campalto ‘Libero,’ Rosso di Montalcino 2014 (1.5L) • Tuscany
Sangiovese
-
Casanuova delle Cerbaie, Brunello di Montalcino Riserva 2010 (1.5L) • Tuscany
Sangiovese
-
Fontarenza, Brunello di Montalcino 2013 (1.5L) • Tuscany
Sangiovese
-
Paolo Bea ‘Pagliaro,’ Sagrantino di Montefalco 2017 • Umbria
Sagrantino
-
Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo 2001 • Abruzzo
Montepulciano
-
Mastroberardino ‘Radici,’ Taurasi Riserva 1998 • Campania
Aglianico
-
Frank Cornelissen ‘Munjebel BB’ 2018 • Sicily
Nerello Mascalese
Cocktails
-
Select Spritz
Select, Prosecco, Club Soda, Olive
-
Negroni
Old Raj, Carpano Antica, Campari
-
Rome With A View
Campari, Bartoli Marsala Superiore Oro, Lime, Soda
-
Milano Sour
Dimmi, Del Maguey Vida, Lemon, Lime, Bitters, Egg White
-
Gibson
Bordiga Gin, Bordiga Extra Dry, Contratto Bianco, Onion
-
G&T
Malfy Con Limone, Tonic, Juniper, Lemon
-
Manhattan
Michter’s Rye, Martini Rossi Rubino, Angostura
Pastry
AVAILABLE 8 - 5-
Prosciutto Brioche
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Olive Oil Cake
-
Frittelli di San Guiseppe
-
Espresso Cream Bomboloni
-
Rosemary Shortbread
-
Apple Crostata
-
Sea Salt Chocolate Chip Cookie
Breakfast
AVAILABLE 8 - 3-
House Made Yoghurt
-
Rosemary Sea Salt Focaccia
-
Focaccia Del Giorno
-
Frittata Del Giorno
-
Strata Del Giorno
-
Egg Sandwich, Mortadella, Parmigiano Fonduta, Parisi Roll
Lunch/Dinner
AVAILABLE 11 - 4-
Prosciutto Cotto, Squaquerello Cheese, House Focaccia
-
Burrata, Chilies, Basil, Seeded Semolina Bun
-
Turkey Porchetta, Hot Peppers, Aioli, Arugula, Baguette
-
Spicy Sopressata, Honey, Olive Oil, Pecorino, House Focaccia
-
Farro, Arugula, Fiore Sardo, Corbari Tomato
-
Little Gem Lettuce, Italian Vinaigrette, Pecorino, Breadcrumbs
-
Red and White Radicchio, Pine Nuts, Red Onion, Balsamic
-
Prosciutto de Parma, Balsamic Mustard, Parmigiano Butter, Baguette