Menus
Aperativi Salati
COCKTAIL SNACKS-
Cacio e Pepe Frittelle
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Leek Focaccia, Green Garlic Butter
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Housemade Mozzarella, Toasted Garlic Bread, Lemon, Bottarga
Antipasti
TO START-
Little Gem Lettuce, Italian Vinaigrette, Pecorino, Breadcrumbs
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Red and White Radicchio, Hazelnuts, Red Onion, Balsamic
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Grilled Artichoke, Garlic, Orange, Parmigiano, Breadcrumbs
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Italian Broccoli, Parmigiano, Chili Oil, Lemon
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Roasted Delicata Squash, Walnut Pesto, Sage
Piccoli Pesci
LITTLE FISH-
Grilled Clams, Calabrian Chili, Breadcrumbs
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Grilled Scallops, Walnuts, Yoghurt, Marjoram, Anchovy
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Grilled Prawns, Fennel Pollen, Lemon
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Mussels, Herb Butter, Sea Salt
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Cured Sardines, Capers, Dill, Fettunta
Grande Pesce
BIG FISH-
Black Bass, Salsa Verde, Coal Roasted Yukon Gold Potatoes
Primi
PASTA-
Rigatoni Diavola, San Marzano Tomatoes, Chilies, Oregano, Pecorino
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Mafaldini, Pink Peppercorn, Parmigiano
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Sheeps Milk Cheese Filled Agnolotti, Saffron, Dried Tomato, Honey
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Fettuccine, Lamb Sausage, Tomato Passato, Lemon, Pecorino
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Ricotta Gnocchi, Broccoli Pesto, Pecorino, Pistachios
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Spaghetti, Pine Nuts, Lemon, Parmigiano Reggiano
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Gorgonzola Filled Ravioli, Anchovy, Garlic
Carne
MEAT-
Grilled Lamb Leg Steak, Roman Spices, Celery Heart, Pecorino
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Grilled Chicken Thigh & Leg, Fingerling Potatoes, Grilled Lemon, Garlic
Vini Spumante Al Bicchiere
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Punta Crena 2020 • Liguria
Mataossu
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Fangareggi ‘Puro!’ NV • Emilia Romagna
Lambrusco Salamino
Vini Bianchi Al Bicchiere
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GraWü 2020 • Alto Adige
Pinot Grigio
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Mitja Sirk 2021 • Friuli
Friulano
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Corte Mainente 2021 • Veneto
Garganega/Trebbiano
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San Salvatore 2021 • Campania
Falanghina
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Bartoli ‘Lucido’ 2021 • Sicily
Catarratto
Vini Rossi Al Bicchiere
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Foradori 2021 • Alto Adige
Teroldego
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Fantino ‘Cascina Dardi,’ Barolo Riserva 2012 • Piedmont
Nebbiolo
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Maccario Dringenberg, Rossese di Dolceacqua 2021 • Liguria
Rossese
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Poggerino ‘Il Labirinto’ 2021 • Tuscany
Sangiovese
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Pala ‘Centosere,’ Cannonau di Sardegna 2021 • Sardinia
Cannonau
Vini Rosati Al Bicchiere
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Ronchi di Cialla ‘RoseDiCialla’ 2021 • Friuli
Refosco
Vini Spumante Alla Bottiglia
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Alessandra Divella ‘Blanc de Blancs’ 2018 • Lombardy
Chardonnay
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Villa Picta ‘Melampo’ 2021 • Lombardy
Garganega/Pinot Blanc/Malvasia
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Ettore Germano ‘Rosanna’ NV • Piedmont
Nebbiolo
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Paltrinieri ‘Radice’ 2021 • Emilia Romagna
Lambrusco di Sorbara
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La Staffa ‘Mai Sentito!’ NV • Marche
Verdicchio/Trebbiano
Vini Bianchi Alla Bottiglia
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Nusserhof ‘Bl.te.le’ 2020 • Alto Adige
Blatterle
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Dornach ‘22’ 2020 • Alto Adige
Cabernet Blanc/Solaris
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Foradori ‘Fontanasanta’ 2020 • Alto Adige
Nosiola
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Kuenhof ‘Kaiton,’ Südtirol Eisacktaler 2021 • Alto Adige
Riesling
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Miani ‘Zitelle,’ Colli Orientali 2020 • Friuli
Chardonnay
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Borgo del Tiglio, Collio 2019 • Friuli
Friulano/Sauvignon Blanc/Riesling
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Venica & Venica ‘Ronco delle Mele’ Collio 2021 • Friuli
Sauvignon Blanc
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Paraschos ‘Not’ 2018 • Friuli
Pinot Grigio
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Gregoletto 2020 • Veneto
Verdiso
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Torre del Roccolo 2018 • Veneto
Dorona/Vespaiolo/Garganega
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Oltretorrente, Colli Tortonesi 2020 • Piedmont
Timorasso
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Bruno Giacosa, Roero 2021 • Piedmont
Arneis
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Jean-Yves Peron ‘i Vicini’ 2020 • Piedmont
Moscato
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Bio Vio ‘Aimone,’ Riviera Ligure di Ponente 2021 • Liguria
Vermentino
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Montenidoli ‘Fiore,’ Vernaccia di San Gimignano 2020 • Tuscany
Vernaccia
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Fontarenza ‘Le Ragazze’ 2020 • Tuscany
Vermentino/Trebbiano/Grechetto
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Marco Merli ‘Brucsico’ 2020 • Umbria
Trebbiano/Grechetto/Malvasia
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La Marca di San Michele ‘Capovolto,’ Castelli di Jesi 2019 • Marche
Verdicchio
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Emidio Pepe, Trebbiano d’Abruzzo 2015 • Abruzzo
Trebbiano
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Cirelli ‘Anfora,’ Pecorino d’Abruzzo 2019 • Abruzzo
Pecorino
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Pietracupa. Greco di Tufo 2019 • Campania
Greco
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Vallisassoli ‘33/33/33’ 2017 • Campania
Coda di Volpe/Fiano/Greco
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Cenatiempo 2021 • Ischia
Biancolella
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Eduardo Torres Acosta ‘Versante Est’ 2021 • Sicily
Carricante
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Bartoli ‘Sole e Vento’ 2021 • Sicily
Zibibbo/Grillo
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Tanca Nica ‘Soki Soki’ 2021 • Sicily
Zibibbo
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Marabino ‘Muscatedda’ 2021
Moscato di Noto
Vini Rosati Alla Bottiglia
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Montenidoli ‘Canaiuolo’ 2021 • Tuscany
Canaiolo
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La Distesa ‘Meticcio’ 2021 • Marche
Verdicchio/Trebbiano/Sangiovese
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De Fermo ‘Le Cince,’ Cerasuolo d’Abruzzo 2021 • Abruzzo
Montepulciano
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‘A Vita, Ciro 2021 • Calabria
Gaglioppo
Vini Rossi Alla Bottiglia
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Noussan 2018 • Vallee d’Aoste
Fumin
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Nusserhof ‘Elda’ 2016 • Alto Adige
Schiava
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ArPePe ‘Rocco de Piro,’ Valtellina Superiore Grumello 2015 • Lombardy
Nebbiolo
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Radikon 2009 (500ML) • Friuli
Pignoli
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Ronco Severo, Colli Orientali 2017 • Friuli
Schioppettino
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Klanjscek 2018 • Friuli
Merlot/Cabernet Sauvignon
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Prà ‘Morandina,’ Valpolicella Ripasso Superiore 2019 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella
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Quintarelli ‘Primofiore’ 2020 • Veneto
Corvina/Corvinone/Cabernet Sauvignon
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Ada Nada ‘Valeirano,’ Barbaresco 2018 • Piedmont
Nebbiolo
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Jean-Yves Peron ‘i Vicini’ 2020 • Piedmont
Grignolino
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Chionetti ‘Briccolero,’ Dogliani 2019 (1.5L) • Piedmont
Dolcetto
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Ferdinando Principiano ‘Dosset’ NV • Piedmont
Dolcetto
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Fratelli Alessandria ‘Speziale,’ Verduno 2021 • Piedmont
Pelaverga
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Giuseppe Rinaldi ‘Rosae’ 2020 • Piedmont
Ruche
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Bartolo Mascarello, Langhe 2019 • Piedmont
Freisa
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Summer Wolff ‘GioGio’ 2021 • Piedmont
Freisa
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Cesca Daniele ‘La Nonna’ 2020 • Piedmont
Slarina
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La Stoppa ‘Camporomano’ 2011 • Emilia-Romagna
Barbera
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Chiara Condello ‘Le Lucciole,’ Predappio Riserva 2019 • Emilia-Romagna
Sangiovese
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Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino 2017 • Tuscany
Sangiovese
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Montevertine 2019 • Tuscany
Sangiovese/Canaiolo/Colorino
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Le Masse ‘Timeo’ 2019 • Tuscany
Canaiolo
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Torre alle Tolfe 2020 • Tuscany
Colorino
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Paolo Bea ‘Rosso de Veo’ 2017 • Umbria
Sagrantino
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Berucci ‘L’Onda,’ Cesanese del Piglio 2020 • Lazio
Cesanese
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La Visciola ‘Vicinale,’ Cesanese del Piglio 2020 • Lazio
Cesanese
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Praesidium ‘A Marianna,’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015 • Abruzzo
Montepulciano
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Luigi Tecce ‘Poliphemo,’ Taurasi Riserva 2015 • Campania
Aglianico
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Casa Brecceto ‘Pitatza’ 2018 • Campania
Aglianico
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i Cacciagalli ‘Mille’ 2021 • Campania
Piedirosso/Aglianico
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‘A Vita, Cirò Classico Superiore Riserva 2015 (1.5L) • Calabria
Gaglioppo
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Ceraudo ‘Nana’ 2020 • Calabria
Gaglioppo/Magliocco
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Criante ‘P’ 2020 • Sicily
Perricone
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Occhipinti ‘il Frappato’ 2020 • Sicily
Frappato
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Mortellito ‘Tuttu’ 2021 • Sicily
Nero d’Avola/Frappato/Grillo/Catarratto
Cocktails
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Select Spritz
Select, Prosecco, Club Soda, Olive
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Negroni
Old Raj, Carpano Antica, Campari
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Milano Sour
Dimmi, Del Maguey Vida, Lemon, Lime, Bitters, Egg White
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Rome With A View
Campari, Bartoli Marsala Superiore Oro, Lime, Soda
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Gibson
Bordiga Gin, Bordiga Extra Dry, Contratto Bianco, Onion
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Manhattan
Michter’s Rye, Martini Rossi Rubino, Angostura
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G&T
Malfy Con Limone, Tonic, Juniper, Lemon
Pastry
AVAILABLE 8 - 5-
Prosciutto Brioche
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Olive Oil Cake
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Frittelli di San Guiseppe
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Espresso Cream Bomboloni
-
Rosemary Shortbread
-
Apple Crostata
-
Sea Salt Chocolate Chip Cookie
Breakfast
AVAILABLE 8 - 3-
House Made Yoghurt
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Rosemary Sea Salt Focaccia
-
Focaccia Del Giorno
-
Frittata Del Giorno
-
Strata Del Giorno
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Egg Sandwich, Mortadella, Parmigiano Fonduta, Parisi Roll
Lunch/Dinner
AVAILABLE 11 - 4-
Prosciutto Cotto, Squaquerello Cheese, House Focaccia
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Burrata, Chilies, Basil
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Turkey Porchetta, Hot Peppers, Aioli, Arugula
-
Spicy Sopressata, Honey, Olive Oil, Pecorino, House Focaccia
-
Farro, Arugula, Fiore Sardo, Corbari Tomato
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Little Gem Lettuce, Italian Vinaigrette, Oregano, Dried Chili
-
Red and White Radicchio, Pine Nuts, Red Onion, Balsamic