Menus
Aperativi Salati
COCKTAIL SNACKS-
Cacio e Pepe Frittelle
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Prosciutto, Balsamic Mustard, Parmigiano Butter
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Housemade Mozzarella, Toasted Garlic Bread, Lemon, Bottarga
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Roasted Leek Focaccia, Green Garlic Butter
Antipasti
TO START-
Little Gem, Italian Vinaigrette, Pecorino, Breadcrumbs
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Grilled Artichoke, Garlic, Orange, Parmigiano, Breadcrumbs
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Italian Broccoli, Parmigiano, Chili Oil, Lemon
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Bagna Cauda, Roasted and Raw Vegetables, Warm Anchovy and Garlic
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Roasted Kabocha Squash, Black Pepper Vinaigrette, Brown Butter
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Coal Roasted Figs, Sheep's Milk Cheese, Basil, Lemon
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Salt Roasted Celery Root, Capers, Marjoram, Black Pepper
Piccoli Pesci
LITTLE FISH-
Grilled Scallops, Walnuts, Yoghurt, Marjoram, Anchovy
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Grilled Clams, Calabrian Chili, Breadcrumbs
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Mussels, Herb Butter, Sea Salt
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Cured Sardines, Capers, Dill, Fettunta
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Grilled Blowfish Tails, Lemon Salmoriglio, Cracked Coriander
Grande Pesce
BIG FISH-
Black Bass, Salsa Verde, Coal Roasted Yukon Gold Potatoes
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Grilled Swordfish, Jimmy Nardellos, Capers
Primi
PASTA-
Rigatoni Diavola, San Marzano Tomatoes, Chili, Marjoram, Pecorino
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Mafaldini, Pink Peppercorn, Parmigiano
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Sheep's Milk Cheese Agnolotti, Saffron, Dried Tomato, Honey
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Ricotta Gnocchi, Broccoli Pesto, Pecorino, Pistachios
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Spaghetti, Pine Nuts, Lemon, Parmigiano Reggiano
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Fettuccine, Lamb Sausage, Tomato Passato, Lemon, Pecorino
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Beet Casunziei, Poopy Seeds, Smoked Ricotta Salata
Carne
MEAT-
Grilled Chicken Thigh & Leg, Fingerling Potatoes, Grilled Lemon, Garlic
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Grilled Lamb Leg Steak, Roman Spices, Celery Heart, Pecorino
Cocktails
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Select Spritz
Select, Prosecco, Club Soda, Olive
Olives
Lemon Twist
Orange Twist
Lemon
Lime
Orange
Lime Wheel
Lemon Wheel
Cherry
Salt
Sugar
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Negroni
Ginepraio Navy Strength Gin, Carpano Antica, Campari
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Gibson
Bordiga Gin, Bordiga Extra Dry, Contratto Bianco, Onion
Olives
Lemon Twist
Orange Twist
Lemon
Lime
Orange
Lime Wheel
Lemon Wheel
Cherry
Salt
Sugar
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Ramato Tonic
Cocchi ‘Storico’ Vermouth, Forthave ‘Red’ Bitter, Lemon
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Manhattan
Michter’s Rye, Martini Rossi Rubino, Angostura
Olives
Lemon Twist
Orange Twist
Lemon
Lime
Orange
Lime Wheel
Lemon Wheel
Cherry
Salt
Sugar
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G&T
Malfy Con Limone, Tonic, Juniper, Lemon
Olives
Lemon Twist
Orange Twist
Lemon
Lime
Orange
Lime Wheel
Lemon Wheel
Cherry
Salt
Sugar
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Milano Sour
Dimmi, Del Maguey Vida, Lemon, Lime, Bitters, Egg White
Olives
Lemon Twist
Orange Twist
Lemon
Lime
Orange
Lime Wheel
Lemon Wheel
Cherry
Salt
Sugar
Vini Spumante Alla Bottiglia
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Ermes Pavese ‘XXIV,’ Blanc de Morgex 2020 • Vallée d’Aoste
Prié Blanc
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Alessandra Divella 2019 • Lombardy
Chardonnay
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Camilucci ‘Anthologie,’ Franciacorta 2020 • Lombardy
Chardonnay
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Nicola Gatta ‘Arcano 180 Lune R09’ NV • Lombardy
Chardonnay/Pinot Nero
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Emilio Bulfon 2023 • Friuli
Sciaglìn
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Ettore Germano ‘Rosanna’ NV • Piedmont
Nebbiolo
-
Zanotto ‘Rivolto' NV • Veneto
Glera/Chardonnay
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Monte dall’Ora ‘Vino da Sete’ 2023 • Veneto
Garganega/Malvasia
-
Zanotto ‘Rivolto’ NV • Veneto
Glera
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La Piana NV • Emilia-Romagna
Lambrusco Grasparossa
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Marco de Bartoli ‘Terzavia Cuvée VS’ NV • Sicily
Grillo
Vini Bianchi Alla Bottiglia
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Rosset 2023 • Vallée d’Aoste
Petite Arvine
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Maison Vevey Albert, Blanc de Morgex 2024 • Vallée d’Aoste
Prié Blanc
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Foradori ‘Fontanasanta’ 2020 • Alto Adige
Nosiola
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Thomas Niedermayr ‘Summ’ 2022 • Trentino Alto-Adige
Solaris/Souvignier Gris
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Castel Juval, Val Venosta 2024 • Trentino Alto-Adige
Müller-Thurgau
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Dalia Maris ‘Piccolo’ 2023 • Friuli
Friulano/Ribolla Gialla
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Raccaro ‘Rolat,’ Collio 2023 • Friuli
Friulano
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Corte Mainente ‘Tenda,’ Soave Classico 2022 • Veneto
Garganega
-
Rarefratte ‘Selezione’ 2022 • Veneto
Vespaiolo
-
Cascina Baricchi ‘Ça Va Sans Dire’ 2016 • Piedmont
Timorasso
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Oltretorrente, Colli Tortonesi 2016 (1.5L) • Piedmont
Timorasso
-
Claudio Mariotto ‘Cavallina,’ Colli Tortonesi 2021 • Piedmont
Timorasso
-
Summer Wolff ‘Ette’ 2023 • Piedmont
Baratuciat
-
Fletcher ‘Arcato’ 2024 • Piedmont
Arneis/Moscato
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Ezio Cerruti ‘MacFol’ 2020 • Piedmont
Moscato
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Claudio Vio, Riviera Ligure di Ponente 2024 • Liguria
Pigato
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Montenidoli ‘Fiore,’ Vernaccia di San Gimignano 2022 • Tuscany
Vernaccia
-
La Staffa ‘Selva di Sotto,’ Castelli di Jesi Riserva 2020 • Marche
Verdicchio
-
Terralibera ‘Da Solo,’ Castelli di Jesi 2023 • Marche
Verdicchio
-
Collecapretta ‘Pigro delle Sorbe’ 2022 • Umbria
Greco
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Edoardo Valentini, Trebbiano d’Abruzzo 2015 • Abruzzo
Trebbiano
-
Emidio Pepe, Trebbiano d’Abruzzo 2004 • Abruzzo
Trebbiano
-
De Fermo ‘Don Carlino’ 2023 • Abruzzo
Pecorino
-
Torre dei Beati ‘Giocheremo Con I Fiori’ 2023 • Abruzzo
Pecorino
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Vallisassoli ‘Michelangelo’ 2017 (1.5L) • Campania
Fiano/Greco/Coda di Volpe
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Laura De Vito ‘Arianiè,’ Fiano di Avellino 2021 • Campania
Fiano
-
Pietracupa 2022 • Campania
Greco
-
Casa Setaro ‘Munazei,’ Lacryma Christi del Vesuvio 2024 • Campania
Caprettone
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I Pastini ‘Rampone’ 2024 • Puglia
Minutolo
-
Vignedimare ‘Abissale’ 2023 • Salina
Malvasia
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Marco de Bartoli ‘Grappoli del Grillo,’ Grillo Riserva Sicilia 2023 • Sicily
Grillo
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Calogero Caruana 2023 • Sicily
Catarratto
-
Sapiddu ‘Sferragosto’ 2024 • Sicily
Catarratto
-
Lamoresca 2024 • Sicily
Vermentino
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Tanca Nica ‘Soki Soki’ 2023 • Sicily
Zibibbo
Vini Rosati Alla Bottiglia
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Cantrina ‘A Rose Is A Rose,’ Riviera del Garda 2024 • Lombardy
Groppello
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Le Fraghe ‘Rōdon,’ Chiaretto di Bardolino 2024 • Veneto
Corvina/Rondinella
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Bruno Giacometto, Canavese 2022 • Piedmont
Nebbiolo/Barbera
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Sesti 2024 • Tuscany
Sangiovese
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Aurora 2023 • Marche
Ciliegiolo
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Amorotti, Cerasuolo d’Abruzzo 2022 • Abruzzo
Montepulciano
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Emidio Pepe, Cerasuolo d’Abruzzo 2024 • Abruzzo
Montepulciano
Vini Rossi Alla Bottiglia
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Nusserhof ‘Elda’ 2018 • Alto-Adige
Schiava
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Niklas 2020 • Trentino Alto-Adige
Lagrein
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Foradori ‘Sgarzon Cilindrica’ 2022 • Alto-Adige
Teroldego
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Franz Gojer, Südtirol 2024 • Trentino Alto-Adige
Vernatsch
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Le Due Terre, Colli Orientali 2020 • Friuli
Schioppettino
-
Zidarich 2019 • Friuli
Teran
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Emilio Bulfon 2023 • Friuli
Piculìt Neri
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Radikon ‘RS’ 2023 • Friuli
Merlot/Pignolo
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Prà ‘Morandina,’ Valpolicella Ripasso Superiore 2021 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella
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Giuseppe Quintarelli ‘Primofiore’ 2023 • Veneto
Corvina/Corvinone/Cabernet Sauvignon
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Cascina Roccalini, Barbaresco 2020 • Piedmont
Nebbiolo
-
Iuli ‘Malidea’ 2021 • Piedmont
Nebbiolo
-
Borgogno e Carbone, Langhe 2022 • Piedmont
Nebbiolo
-
Bartolo Mascarello, Dolcetto d’Alba 2023 • Piedmont
Dolcetto
-
Walter Massa ‘Monleale,’ Colli Tortonesi 2015 • Piedmont
Barbera
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Fratelli Alessandria ‘Speziale,’ Verduno 2024 • Piedmont
Pelaverga
-
Crealto ‘Alvesse’ 2017 • Piedmont
Grignolino
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Maccario Dringenberg ‘Posaú,’ Rossese di Dolceacqua 2023 • Liguria
Rossese
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Malgiacca 2022 • Tuscany
Sangiovese/Ciliegiolo/Canaiolo
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Poggerino, Chianti Classico 2023 • Tuscany
Sangiovese
-
Podere le Boncie ‘Chiesamonti’ 2022 • Tuscany
Sangiovese/Canaiolo
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Ampeleia 2021 • Tuscany
Cabernet Franc
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Maria Ernesta Berucci ‘Mola da Piedi,’ Cesanese del Piglio 2019 • Lazio
Cesanese
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Paolo Bea ‘San Valentino’ 2019 • Umbria
Sagrantino/Sangiovese/Montepulciano
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Conestabile della Staffa ‘Il Rosso Due Colli’ 2024 • Umbria
Gamay del Trasimeno
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Giovanni Montisci ‘Barrosu,’ Cannonau di Sardegna 2022 • Sardinia
Cannonau
-
Schirru ‘Fastìgiu’ 2023 • Sardinia
Bovalleddu/Bovale Grande/Monica
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Luigi Tecce ‘Satyricon’ 2022 • Campania
Aglianico
-
Contrada, Taurasi 2017 • Campania
Aglianico
-
i Cacciagalli ‘Mille’ 2022 • Campania
Piedirosso/Pallagrello Nero/Aglianico
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Cristiano Guttarolo ‘Lamie’ 2023 • Puglia
Primitivo
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Manfredi 2023 • Sicily
Nocera/Corinto Nero/Nerello Mascalese
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SRC ‘Alberello,’ Etna Rosso 2020 • Sicily
Nerello Mascalese
-
Biondi ‘San Niciolo,’ Etna Rosso 2021 • Sicily
Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio
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Arianna Occhipinti ‘Il Frappato’ 2023 • Sicily
Frappato
Riserva
-
Foradori ‘Granato’ 2015 • Alto-Adige
Teroldego
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Ronchi di Cialla, Colli Orientali 1992 • Friuli
Schioppettino
-
Miani, Colli Orientali 2018 • Friuli
Refosco
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Monte dall’Ora ‘Stropa,’ Amarone della Valpolicella 2015 • Veneto
Corvina/Corvinone
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Giuseppe Quintarelli ‘Ca’ del Merlo’ 2018 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella
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Conti ‘il Rosso delle Donne,’ Boca 1996 • Piedmont
Nebbiolo/Vespolina/Uva Rara
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Cantina Sociale, Gattinara Riserva 2016 • Piedmont
Nebbiolo
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Cascina Baricchi ‘Quindicianni,’ Barbaresco Riserva 2007 • Piedmont
Nebbiolo
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Bartolo Mascarello, Langhe 2018 • Piedmont
Nebbiolo
-
Giacomo Conterno ‘Francia,’ Barolo 2018 • Piedmont
Nebbiolo
-
Giuseppe Mascarello ‘Monprivato,’ Barolo 2018 • Piedmont
Nebbiolo
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Lapo Berti, Barolo 2019 • Piedmont
Nebbiolo
-
Giuseppe Rinaldi, Barbera d’Alba 2020 • Piedmont
Barbera
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Castell’in Villa, Chianti Classico Riserva 2006 • Tuscany
Sangiovese
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Montevertine 2020 • Tuscany
Sangiovese/Canaiolo/Colorino
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Montevertine ‘Le Pergole Torte’ 2019 • Tuscany
Sangiovese
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Sesti ‘Phenomena,’ Brunello di Montalcino Riserva 2019
Sangiovese
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L’Aietta, Brunello di Montalcino 2019 • Tuscany
Sangiovese
-
Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino 2018
Sangiovese
-
Poggio di Sotto ‘Il Decennale’ 2001 • Tuscany
Sangiovese
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Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo 2000 • Abruzzo
Montepulciano
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Luigi Tecce ‘Poliphemo’ 2019 • Campania
Aglianico
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i Custodi ‘Saeculare,’ Etna Rosso Riserva 2014 • Sicily
Nerello Mascalese
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Arianna Occhipinti ‘Vino di Contrada - FL’ 2020 • Sicily
Frappato
Pastry
AVAILABLE 8 - 5-
Rosemary Sea Salt Focaccia
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Leek Fontina Focaccia
-
Olive Oil Cake
-
Lemon Cream Bomboloni
-
Mixed Berries Crostata
-
Sea Salt Chocolate Chip Cookie
Breakfast
AVAILABLE 8 - 3-
House Made Yoghurt
-
Frittata Del Giorno, Broccoli Rabe, Ricotta, Parmigiano
Lunch/Dinner
AVAILABLE 11 - 4-
Little Gem Lettuce, Italian Vinaigrette, Pecorino, Breadcrumbs
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Red and White Radicchio, Pine Nuts, Red Onion, Balsamic
-
Spicy Sopressata, Honey, Olive Oil, Pecorino, House Focaccia
-
Prosciutto de Parma, Balsamic Mustard, Parmigiano Butter, Baguette
-
Turkey Porchetta, Hot Peppers, Aioli, Arugula, Baguette
-
Prosciutto Cotto, Squaquerello Cheese, House Focaccia
-
Mozzarella, Tomato Basil, Sesame Bun